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1、出血病人不能食用銀耳湯 。因為銀耳中的特殊成分有抗血小板凝聚的作用，因此身體有出血的人群在止血期間是不宜食用銀耳等食物的，否則會加重出血癥 。
【冰糖銀耳湯哪些人不能喝 銀耳湯什么人不能喝】2、老年人因為消化功能比較差，在食用銀耳一類食物時，需要注意控制食用量，避免食用過多發生腸梗阻 。
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