麥淇淋的解釋麥淇淋的解釋是什么麥淇淋的詞語解釋是：[英margarine]用氫化植物油（有時混以豬油）和脫脂牛奶、食鹽、卵磷脂、色素等配制而成的黃白色固體，是黃油的代用品 。
麥淇淋的詞語解釋是：[英margarine]用氫化植物油（有時混以豬油）和脫脂牛奶、食鹽 。
麥淇淋是什么東東?麥淇淋傳入我國時，中文譯名采用了意譯與音譯的方法，其意是可以用植物油脂制造的人造奶油 。

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麥淇淋是什么意思1、麥淇淋即人造黃油，是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂 。
由于價格便宜，在某些地方逐漸代替了黃油 。
2、從植物種子中提取的油（與色拉油類似）經過氫化，降低不飽和度，成為固態的脂肪，再加入香精，就成為外觀 。
人工奶油(麥淇淋)是用來做什么的?麥淇淋是人造黃油 。
它的外觀、味道都很像黃油的人造黃油 。
麥淇淋的價格要比黃油低 。
有的麥淇淋也添加了食鹽 。
理論上，麥淇淋是可以完全替代黃油的，但實際上由于麥淇淋味道不如天然黃油香醇，熔點略低，因此一般只用來做起酥的裹 。

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麥淇淋是什么?【麥淇淋屬于哪類油脂，麥淇淋蛋糕】麥淇淋即人造黃油，是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂 。
由于價格便宜，在某些地方逐漸代替了黃油 。
中文名 麥淇淋 外文名 Margarine 別稱 人造黃油 主要原料 油脂

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