【鹽漬海帶梗絲的做法】準備食材：海帶絲100克，調味料：生抽2湯匙、香醋半湯匙、白糖半湯匙、香油半湯匙、辣椒油少許、大蒜4瓣、姜1片、紅辣椒2根。
因為買的是鹽漬海帶絲，有很多鹽，所以需要沖洗三次去掉鹽分 ；蒜切末，姜切絲、辣椒切小圈、香菜切小段，然后裝入碗中；向碗中加入生抽、香醋、白糖、芝麻油等混勻 ；把海帶絲瀝干水，倒入碗中拌勻腌10分鐘左右，也可即食 。
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