【茭白是發物嗎 茭白是不是發物】
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1、茭白是發物 。
2、發物是指人體食用后，會誘發舊疾或者還未痊愈的疾病，會因此病情加重 。發物禁忌在飲食養生和飲食治療方面都有重要的意義 。醫學古籍記載茭白屬于發物，而且草酸含量也比較多，因此，食用之前需要先焯水，可以起到一定的抑制作用 。在通常情況下，適量食用對大多數人問題不大，只是對特殊體質和與其相關的某些疾病才會導致發病 。
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