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醋泡姜去皮嗎用米醋還是陳醋好

生活百科用米

去皮吃還是帶皮吃 ， 要根據具體情況來定的 。姜肉性熱 ， 所以姜皮性涼 。姜肉發汗 ， 所以姜皮止汗 。受了風寒 ， 喝姜湯發汗 ， 需要去皮 。平時喝生姜紅棗茶驅寒 ， 則不去皮 。
陳醋和米醋都可以 。
材料：生姜1塊最好選用鮮姜 ， 米醋或陳醋1瓶；
做法：
1、生姜切片；
2、把切好的姜片放到一個罐子里 ， 倒入米醋或陳醋；
3、醋倒滿 ， 沒過生姜；
4、取一小塊保鮮膜 ， 折疊成一小塊；
5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上；
【醋泡姜去皮嗎用米醋還是陳醋好】6、蓋上蓋子 ， 密封結實 。放到冰箱里一個星期后就可以吃 。