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如何做凍干奶塊

如何生活百科

1、食材：酸奶150克、水果適量、煉乳15克、葡萄干適量、巴旦木適量 。
2、首先準備好需要的食材，水果可以按自己喜歡的調整 。
【如何做凍干奶塊】3、將草莓用鹽水浸泡片刻，然后沖洗干凈瀝干水后切成草莓丁，紅提和藍莓也清洗干凈瀝干水備用 。
4、將切好的草莓放入榨汁杯中，然后倒入150毫升酸奶和15克煉乳，酸奶和水果的比例為1:1，這種比例口感最好，也可以酸奶多一些，草莓少一些，看自己喜歡 。
5、按下開關打成草莓奶昔，操作之前先抽真空，這樣奶昔不會氧化，也不會變味，可以長時間儲存，或者加入幾滴檸檬汁防止氧化 。
6、準備一個大一點的長方形容器，鋪上一層保鮮膜，這樣成品更好脫模 。
7、打開杯蓋，倒入打好的草莓酸奶昔，可以看到草莓酸奶昔打得非常細膩，沒有殘渣，而且奶昔的顏色很鮮艷 。
8、表面鋪上切好的水果、堅果和果干，可以根據喜好調整用量 。
9、放入冰箱冷凍2小時以上凝固后取出，用冷水沖一下容器底部，很輕松地就脫模了 。
10、脫模后取出切成長條或者小塊，美味的凍干酸奶塊就做好了 。