【紅糖湯圓餡怎么做】原材料：糯米粉250克、紅糖100克 。
做法：
1、將糯米粉加水和成面團，下成小劑子，分別將小面團中間按出凹陷狀；
2、放入紅糖；
3、用手對折壓緊；
4、揉成圓形；
5、即成湯圓生坯，逐個包好；
6、鍋燒開水，下入湯圓煮至浮起后，反復加水煮開，待湯圓再次浮起后即熟 。
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