【面包糠可以做什么美食】1、面包糠一般都是用做菜品輔助原料使用的,基本沒有拿來單獨(dú)做菜的 , 它比較適合裹在一些食材外面進(jìn)行炸制,比如雞翅、蝦、水果等,制做好后顏色金黃、口感酥脆 。
2、面包糠一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時(shí)間;由于其本身的特性 , 能起到外表焦(酥)香的效果 。
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