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1、生姜是屬于食物調味品，也是一種藥物，其營養毒主要是和其他的蔬菜差不多，含有維生素和微量元素礦物質等 。對身體有保健的作用，除了這些作用之外，其藥物作用是非常的突出 。
【生姜營養價值和功效 生姜的功效與作用及營養價值】2、因其性溫，對于寒性的癥狀有治療的作用，如外感風寒性的感冒，內寒引起的胃痛、嘔吐的病癥都有比較好的治療效果 。
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