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1、蝶豆花具有豐富的維他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 幫助和促進皮膚的彈力和骨膠原, 同時還具有補腦，促進腦的活力，防止胃痛,抗憂郁、抗壓力、鎮靜、止驚厥、緩和情緒等天然保健功效 。
【蝶豆花的營養價值 蝶豆花的營養價值高嗎】2、蝶豆花中的天然藍色素，也是有療效的 。如果將其加入檸檬并調制成花茶飲品，就是保健心臟血管的絕佳飲料 。
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