1、主料：金針菇200克、菠菜200克 。
【金針菇炒菠菜的怎么做】2、輔料：豆油2湯匙、鹽4克、雞精3克 。
3、準備好食材 。
4、金針菇切去根部洗凈用手撕開，菠菜摘去老黃葉子洗凈控水 。
5、鍋中倒入豆油燒至八成熱加入金針菇翻炒 。
6、翻炒2分鐘待金針菇炒軟 。
7、加入菠菜大火快速翻炒 。
8、菠菜斷生即可加入適量食鹽 。
9、關火后調入少許雞精即可 。
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