丼jing飯還是dong飯?
丼飯中的“丼”念dong , 牛丼(dōng)飯 。丼在字典里只有jǐng和dǎn兩個讀音 , 就篤定叫做“牛膽飯” , 其實是錯誤的 。牛丼飯源于日本 , 發音DONBURI(丼ぶりどんぶり) , 丼簡單說就是“蓋在飯上”的意思 。
丼(jǐng , dǎn) , 為古漢字 。其讀jǐng時 , 古同“井”;讀dǎn時 , 為投物井中所發出的聲音 , 《說文解字》中:“八家一井 , 象構形 , 丶之象也” , 也作姓 , 宋邵思《姓解》卷一:“丼 , 蕃姓也” 。
其日語的發音為:丼(どん) , 日本自唐后引入漢文化 , 可以指盛裝飯或面的食具 , 又稱丼缽、丼物 , 以碗盛裝的飯上澆蓋各式食材的日本庶民料理 。
據考究 , (宋)丁度等撰寫、(清)方成珪考正的《集韻》中「丼:投物井中聲 。」 , 后日本江戶時代借用這個字進行了本土化 。現在丼字多用于此義 。
根據中華人民共和國教育部《日本漢字的漢語讀音規范》 , 采用此義時 , 這個字讀dǎn 。
【牛丼飯讀音是什么 牛丼飯怎么讀的正確發音】日本最普遍的五大丼為ぎゅうどん(牛丼)、かつどん(勝丼)、おやこどん(親子丼),てんどん(天丼)及うなぎどん(鰻丼) 。
牛dong丼飯怎么讀?牛丼飯的讀音為niú dōn fàn , 聲母為n、d、f , 韻母為iú、ōn、àn , 聲調為第二聲、第一聲、第四聲 。
丼 , 井的中間加了一點 , 漢字里多用于古漢語 , 與“井”字同音、同義 , 日語里意義不同 , 發音DONBURI(丼ぶり どんぶり) , 如果跟著某個名詞之后 , 就減省地念為DON(丼 どん) 。
與擴展內容相關:
牛丼(丼根據日文讀法可讀作dōn , 因來源日文因此不遵循中文讀法) , 取自日語牛丼(ぎゅうどん)是一種丼物 , 丼物指一碗有碗蓋的白飯 , 飯上鋪著菜 , 如炸魚蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼 。
牛丼主要做法是在碗內盛上米飯后 , 上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲 , 并一起蒸熟后食用 , 食用時可配以腌制的洋蔥絲與泡菜 。由于食用方便 , 故廣受上班族的歡迎 。
牛丼飯讀音是什么?牛丼飯讀音是niú dòng fàn 。
牛丼(丼根據日文讀法可讀作dòng , 因來源日文因此不遵循中文讀法) , 取自日語牛丼(ぎゅうどん)是一種丼物 , 丼物指一碗有碗蓋的白飯 , 飯上鋪著菜 , 如炸魚蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼 。
牛丼主要做法是在碗內盛上米飯后 , 上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲 , 并一起蒸熟后食用 , 食用時可配以腌制的洋蔥絲與泡菜 。由于食用方便 , 故廣受上班族的歡迎 。
牛丼簡介:
牛丼是日本戰敗后的發明 。當時他們極窮困 , 把屠牛后剩下的碎肉 , 像沾在骨頭、骨縫中的肉利用 , 加上洋蔥和豆腐 , 煮得一大鍋汁 , 然后淋在白飯上 , 便是我們要講的牛丼了 。
最先做這生意的是旅日的韓僑 , 小販式地擺攤了 , 如今已發展為店鋪 , 而且是連鎖性的 , 一開就是全國幾百家 。
牛井飯那個字念什么?牛丼飯那個字jǐng 。
丼 , 為”井”的古字 , 《說文解字》言:“八家一丼 , 象構韓形 , · , ??之象也” , 音jǐng 。“井”乃“丼”的小篆隸定之形 , 其后“井”字形為正字 , 于是“丼”在中文轉變如《集韻·上聲·感韻》:“丼 , 投物井中聲 。都感切 。” , 音d?n。亦作姓 。宋 邵思《姓解》卷一:“丼 , 蕃姓也” 。
日語的發音為どん(don) , 日本自唐后引入漢文化 , 可以指盛裝飯或面的食具 , 又稱丼缽、丼物 , 另外也指放進丼缽的菜 。
丼的字源考究:
中文丼字來源甲骨文 , 甲骨文即有丼字 , 或為今“丹”字 , 井中的一點 , 為丹砂的象征符號 。又因為從“井”得字 , 所以也指井 , 金文則又通作“形、型”等字 。東漢《說文解字》從小篆字形觀察 , 以為是井的初型 , 其實失其本意 , 至于后代更是以訛傳訛 , 不知古為“丹”字 。
只是讀音尚且保留丹聲 。唐代傳入日本 , 后來日本人引申此字 , 加以想象 , 就有了蓋澆飯的含義 。(實指器皿深厚 , 而一點恐指飯上的澆頭)
日文里 , 丼字是來源江戸時代 , 說「慳貪屋(けんどんや)」是一家充滿著單份的食品的店 , 這里使用的缽叫做「慳貪振り缽(けんどんぶりばち)」 , 于是就把這種缽簡稱為され「どんぶり缽」(比盛食物的碗更深的陶制缽) 。
慳貪指吝嗇 , 貪得無厭的意思 , 所以在「慳貪屋(けんどんや)」吃「どんぶり缽」 , 可以引申指那些為人又吝嗇又充滿欲望的家伙 。
日文字典中同樣解釋說:漢字「丼」是「井」的本字 , 字面意思為向深井中投入物體時產生的擬音詞 , 日文中采用「丼」作為どんぶり的中文寫法更進一步表示了「大碗缽」(的深) 。
牛丼飯為什么念dong
牛丼飯的讀音源自日語發音DONBURI , 音譯成中文讀作dong 。丼為古漢字 , 可以讀作jǐng或者dǎn , 兩者含義與井有關 , 傳入日本后 , 丼指的是蓋在飯上的意思 , 所以指飯時一般讀作dong 。牛丼飯為什么念dong丼字并非日本原創 , 而是中國古代的漢字 , 自唐傳入日本后 , 在日語中指盛裝飯的食具 , 又叫做丼缽、丼物等 , 丼飯 , 翻譯成中文為蓋飯 , 可以理解為蓋澆飯的意思 。根據《集韻》中記載 , 丼原意指的是投物井中聲 , 后日本江戶時代借用這個字進行了本土化 , 現代丼字也常見于日語中 , 不過 , 當指井中之聲時 , 不能讀dong , 而要讀dǎn 。丼飯是極具代表的日式料理之一 , 在日本 , 最普遍的五大丼為牛丼、勝丼、親子丼、天丼、鰻魚丼 。
牛_飯怎么念?
丼飯中的“丼”念dong , 牛丼(dōng)飯 。丼在字典里只有jǐng和dǎn兩個讀音 , 就篤定叫做“牛膽飯” , 其實是錯誤的 。
牛丼飯源于日本 , 發音DONBURI(丼ぶりどんぶり) , 丼簡單說就是“蓋在飯上”的意思 。
牛丼(dōng)飯,“丼”念dong,其實“丼”字并非日本原創 , 但基本出現在日語里 。中文譯作“蓋飯” , 你可以直接理解為蓋澆飯 。做作說法為:有蓋的襲好瓷碗盛裝米飯 , 在碗中盛放三分之二的飯 , 搭禪旁再鋪上其他食材 。
日語的發音為:
丼(どん) , 可以指盛裝飯或面的食具 , 又稱丼缽;丼物 , 以碗盛裝的飯上澆蓋各式食材的日本庶民料理;另一則為投物井中所發出的聲音 。日本自唐后引入漢文化 , 此字后在日文中便為飯盒之意 。在“井知橡”字中間加上一點便成了“丼” 。
故字典多云 , 古同“井” 。據考究 , (宋)丁度等撰寫、(清)方成珪考正的《集韻》中 , 丼:投物井中聲 。其實并非如此 。此字當為“丹”字 。日本最普遍的五大丼為ぎゅうどん(牛丼)、かつどん(勝丼)、おやこどん(親子丼),てんどん(天丼)及うなぎどん(鰻丼) 。
在日本由於KATSUDON的KATSU(即炸豬扒)發音跟「勝利」的「勝」字一樣 , 所以很多人也會在考試或比賽前吃此丼 。其實那只是把炸豚(即炸豬扒)加上洋蔥 , 再在上面打蛋 , 是五大丼中最多人吃的丼 。
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