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1、苦蕎茶加茶葉
苦蕎茶可以和茶葉一起直接泡水喝，能在麥香中增加茶葉的清香，也能讓降脂清腸的功能更勝一籌 。
2、苦蕎茶加酸奶
【黑苦蕎茶的喝法 黑苦蕎茶的各種搭配喝法】苦蕎茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜濃稠，能幫助腸胃吸收和良好運作，在口感上也別有風味 。
3、苦蕎茶加大米（小米）
苦蕎麥加大米（小米）是粗糧細糧搭配的典范 。取苦蕎麥與大米（或小米）按1：4比例混合，可以煮飯，還可以煮粥，色澤金黃，營養吸收更全面 。
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