珍珠紅豆湯怎么做

1、準備珍珠丸子適量、紅豆適量、冰糖適量 。
2、紅豆提前幾個小時泡上,泡過的紅豆更容易煮開 。
3、大火燒開后改小火加蓋煮20分鐘后關火燜30分鐘,再次打開蓋子,紅豆就基本開花了,再煮20分鐘左右紅都就完全煮好了 。
4、一盒珍珠丸子,如果買不到小丸子的話,可以用糯米粉加水和成面團后團成小丸子即可 。
【珍珠紅豆湯怎么做】5、最后加入適量冰糖和小丸子煮5分鐘即可 。