清遠雞煲湯怎么嫩滑 _清遠

材料：雞300克，山藥200克，枸杞少許，蔥姜、料酒、鹽、雞精適量。
做法：
1、山藥去皮洗凈切片，熟雞撕成條，枸杞沖洗一下。
2、砂鍋放入雞、山藥、枸杞、蔥姜、料酒，加3、4碗清水。
【清遠雞煲湯怎么嫩滑】3、燒開后燜煮15分鐘，加鹽和雞精調味即可。