牛油果炒雞蛋做法：
1、米飯400克、牛油果一個、雞蛋一個、高麗菜、胡蘿卜、食用油、鹽、胡椒粉；
2、將各種材料切丁，牛油果壓成泥；
3、然后開始炒，鍋放油放雞蛋煎熟，再放胡蘿卜，之后放入米飯高麗菜，最后放入牛油果泥；
【牛油果炒雞蛋怎么做】4、等到各種食材熟透，加入少許鹽和胡椒粉，關火即可完成 。
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