【新鮮的核桃花怎么曬干】新鮮的核桃花曬干的方法有自然晾曬法，洗好的堅果可在竹箔或高梁秸箔上陰干半天，待大部分水分蒸發后再攤放在蘆席或竹箔上晾曬，且不可在陽光下曝曬，以免核殼破裂，核仁變質 。堅果攤放厚度不應超過2層果，以免種仁背光面變為黃色 。注意避免雨淋和晚上受潮 。一般曬5～7天即可 。判斷干燥的標準是，堅果碰敲聲音脆響，橫隔膜易于用手搓碎，種仁皮色由乳白變為淡黃褐色，種仁含水率不超過8% 。其他的方法還有：火炕烘干法和烘干機進行烘干法 。
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