1. 首頁 > 生活經驗 > >

如何切個好姜片和姜絲

生活百科如何

切好姜片和姜絲分有兩大要求：
【如何切個好姜片和姜絲】一、菜刀要足夠鋒利 ， 太鈍會起毛邊；
二、切的技巧，大致方法為：
1、把姜塊洗干凈；
2、切除表面的皮，可以用刀，也可以用其他工具，切完之后；
3、切片，將姜絲沿著一邊，切成盡量細的片，方便后面進一步切成絲；
4、將切好的片，疊在一起，然后沿著一邊，切下去，就成為了絲 。