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毛豆吃不完怎么保存

生活百科毛豆

1、首先我們把毛豆放在清水中稍微沖洗一遍 ， 然后均勻鋪在陰涼通風處，將其表面的水分晾干，但是也不要晾的太干 。
2、準備保鮮袋，把毛豆裝入袋中，接著我們把里面的空氣排干，將其密封起來，然后放入冰箱內冷凍保存即可 。
3、毛豆清洗干凈以后我們用剪刀將其兩端剪掉，鍋中倒上涼水，然后放上1勺鹽，接著將其燒開 。
4、水燒開以后我們把毛豆放進去開始焯水，等到毛豆變色的時候，大概需要焯水1——2分鐘，這樣我們將其撈出來過一下涼水 。
【毛豆吃不完怎么保存】5、然后把毛豆撈出來，表面的水分完全晾干 。接著我們準備保鮮袋，把毛豆放入保鮮袋中 ， 最后滴上幾滴白酒，密封起來放入冰箱內冷凍保存即可 。