1. 首頁 > 生活經驗 > >

百合高級做法

生活百科百合

1、百合蓮子銀耳羹
銀耳花3朵蓮子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量 。
把銀耳用溫水泡發約半小時后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發 。
把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水 ， 開大火煮開后蓋上蓋子轉文火煲2個半小時 。
2、干百合桂圓甜湯
干百合，干桂圓肉，糖冬瓜，蜜棗，杞子，紅棗 。
將百合、桂圓、杞子和紅棗清洗干凈，之后全都放入煲中，大火煮開之后用小火煮半小時，不用放糖 。
3、綠豆百合粥
原料：粳米50克，綠豆50克，干百合15克 ， 大棗10只 。
【百合高級做法】粳米用水輕漂1次 ， 綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內 。2、加水1500~2000毫升 ， 用大米煮至上氣，加蓋繼續用小火燜20分鐘 。停火后不開蓋，自然放冷后食用 。