經常吃西紅柿，在食用時要注意“5大禁忌，了解下吧 _健康小知識

西紅柿是一種常見的蔬菜，而且價格也特別便宜，殊不知西紅柿還是一種特別好的養生食物。
經常吃西紅柿，身體會得到許多意想不到的好處。另外西紅柿還是一種老少皆宜的食物，無論是小孩還是老人，都可以吃西紅柿。

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01首先了解一下，西紅柿的營養成分有什么？
1.番茄紅素，番茄紅素有很強的清除自由基的作用，在抗氧化、抗衰老方面的功效非常明顯。
2.維生素C ，維生素C對于促進膠原蛋白的形成有重要的作用，可以讓皮膚更加富有彈性。
3.富含有豐富的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，這些有機酸能夠很好的促進消化液的分泌，有很好的提高消化能力的好處。
4.含有豐富的維生素B1 ，在緩解肌肉疲勞、提高神經反應性、保護心臟方面的作用非常明顯。

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02經常堅持吃西紅柿， 7大好處會不請自來
1.有助于保持骨骼強健
西紅柿含有大量的鈣和維生素K ，這兩種營養素對于骨骼和骨骼組織來說都是必不可少的。西紅柿還有兩種人體必需的礦物質，那就是鎂和鉀。
鎂可作為降鈣素的輔助因子，降鈣素是一種將鈣從血液中重定向到骨骼的激素。鉀是另一種重要的礦物質，可防止骨骼中鈣的流失。

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2.抗衰老
西紅柿含有谷胱甘肽，可以緩解衰老，如果一個人體內的谷胱甘肽濃度增加，患病率就會降低。
同時，谷胱甘肽也可以緩解細胞衰老，因此，經常吃西紅柿可以達到延長壽命的效果。

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3.防癌抗癌
研究證明，番茄中的番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，能清除體內自由基，預防心血管疾病的發生，有效降低胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生，阻止前列腺癌的進展。
西紅柿中還含有抗癌、抗衰老的谷胱甘肽，能清除體內有毒物質，恢復器官的正常功能，延緩衰老。

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4.提高免疫力
現如今隨著生活節奏加快，工作生活壓力越來越大，長時間處在這種高壓狀態之下，身體抵抗力免疫力下降，長時間加班熬夜，更會導致身體處于亞健康狀態。
而人體免疫系統是維持人體健康的重要防線，一旦免疫力下降就會遭受細菌病毒的入侵，誘發身體疾病。
所以提醒大家在日常生活當中可以多吃一點西紅柿，有助于補充多種微量元素，提高身體機能，增強抵抗力和免疫能力，緩解身體的壓力。

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5.健脾養胃
胃腸是身體主要消化和吸收的器官，隨著我們膳食意識的改變，愈來愈多的人由于不健康的飲食習慣，造成腸胃腸紊亂，胃腸出現異常會影響身體對養分的吸附，也會加重身體的壓力。
常吃西紅柿具有健脾養胃的效果，西紅柿中的酸性物質能夠促使胃液的代謝，提升胃腸對食物的消化，促進食糜的排出。常吃西紅柿還能預防便秘，是可遇而不可求的“潤腸高手” 。

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6.降脂降壓
其所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。
另含有大量的鉀及堿性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。