【冬至的習俗】1、冬至吃燒臘與姜飯，冬至這天，大多數都有“加菜”吃冬至肉的風俗 。潮汕一帶有“冬節丸，一食就過年”的民諺，俗稱“添歲” ?？图胰苏J為，冬至時的酒味最醇，所以，客家人冬至釀酒已成為習俗 。杭州人冬至吃年糕，吃年糕從明末清初直到現在杭州人在冬至都喜吃年糕 。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利 。在四川卻是冬至吃羊肉湯，羊肉是冬日可謂冬日滋補之首 。湖南湖北一帶，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯 。
2、在南方一些地區，則比較盛行吃冬至團（冬至丸），取其團圓的意思 。每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡，包成冬至團，不但自家人吃，也會贈送親友以表祝福之意 。實際上，冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南更是普遍，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法 。
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