1、螺螄粉是柳州非常著名的特色小吃，制作它所需要使用的食材有螺螄、米粉、青菜、木耳、腐竹、酸筍等等，這道菜的口味非常豐富，所以深受人們喜愛 。
2、制作螺螄粉其實也不算是太難，我們只需要先準備好適量的豬骨、螺螄并將它們處理好，然后把豬骨頭、米酒依次倒入鍋中熬湯 。
【螺絲粉是用什么做的】3、接著把酸菜絲、豆角丁和黑木耳、豬肉炒熟備用，再把螺螄和調味料倒入鍋中翻炒并加入水燒至沸騰，接著把它起倒入骨頭湯中熬煮，最后把燙熟的米粉、配料、湯底依次倒入碗中即可 。
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