1、將新鮮青橄欖放進塑料袋并扎緊袋口，然后將其放在陰涼的地方保存 。
【鮮橄欖怎么保存】2、將新鮮青橄欖放進陶瓷罐或陶制容器里并蓋上蓋子，然后將其放在陰涼處保存即可 。
3、將新鮮青橄欖放進米缸里，利用大米的吸濕作用來保鮮 。
4、將采摘下來的新鮮青橄欖放進木桶里，用芭蕉葉鋪蓋橄欖，然后將其放置在土穴內或陰涼的土屋里即可 。
5、注意：木桶保存法適合保存數量比較多的青橄欖 。
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