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燒烤香料配方

生活百科燒烤

蒜味蜜汁醬的配料及制作方法：
材料：蒜頭45瓣、蜂蜜適量 。
制作方法：
1、準備一個一公升可密封的玻璃瓶，洗凈瀝干，用吹風機將瓶身及瓶蓋烘干；
【燒烤香料配方】2、將蒜頭去膜、去蒂后，再將蒜頭切成兩半；
3、將切好的蒜頭全部放到瓶子里，然后再倒入蜂蜜至八分滿，將瓶蓋鎖緊；
4、將瓶子放在太陽不會直射的地方腌制一個星期左右，即可食用 。
烤肉醬的配料是醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、干海帶、姜粉各2茶匙；麻辣醬的配料是檸檬汁四分之一杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末二分之一茶匙；五味醬的配料是醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙 。這三種燒烤香料的制作方法都是將材料混合均勻 。