1、做好的叫花雞夏天可存放兩天左右，冬天可存放一周左右 。可放入碗中，用保鮮膜裹住，放入保鮮柜中 。若是無冰箱，可將叫花雞用方便袋裹住，放在碗中，然后將碗放置在盛了井水的盆中，置于陰涼處 。
【叫花雞怎么存放】2、叫花雞好吃，炸燒味，入口酥爛肥嫩，風味獨特 。在食此菜時，打開泥殼，滿屋飄香，入口酥爛肥嫩，風味獨特 。若配蔥白、甜面醬進食，口味更佳 。此菜是常熟地區傳統名菜，也是蘇州三雞之一 。
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