1、食材：米線500g、姜10g、魚豆腐100g、水1000g、鮮冬菇50g、鮮香濃香料10g 。
2、魚豆腐切半，鮮冬菇2兩切片 。
3、米線放入滾水中 。
4、煮熟之后備用 。
5、鍋中放入水3碗 。
6、煮滾后加入鮮香濃湯料 。
7、煮滾以后加入魚豆腐 。
8、鮮冬菇姜片再煮5分鐘 。
9、再加入米線 。
10、稍煮片刻即可 。
【怎樣做云南過橋米線好吃】11、這一碗魚腐湯米線，就大功告成了 。

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