1、餃子皮可以做瘦肉餡餅
2、用料：餃子皮，瘦肉，油，鹽，醬油，蔥，糖 。
3、步驟：將清洗干凈的瘦肉剁成肉餡 。肉餡中加入適量的油，鹽，醬油，砂糖攪拌均勻 。最后加入切碎的蔥花，攪拌均勻，肉餡就做好了 。
4、拿一個餃子皮，中間放上肉餡 。再拿一張餃子皮蓋在上面，然后把重合的兩張餃子皮的邊緣捏實，再用叉子按一下 。
【餃子皮能做什么】5、電餅鐺預熱后，刷油，放入包好的瘦肉餡餅，低溫慢煎 。由于肉餡是生的，溫度一定要低一些，多煎一會，多翻幾次面，慢慢煎 。煎到兩面金黃，香噴噴的瘦肉餡餅即可出鍋了

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