配制地鍋燉醬料需要的材料：黃豆醬、鹽、味精、雞塊、料酒、食用油、白糖 。
配制地鍋燉醬料的方法：
1、把雞塊剁成塊雞肉絲，加入食用油不斷攪拌，把雞肉絲攪拌碎；
2、在鍋中放入足量的黃豆醬，加入適量的鹽和味精；
3、在醬中放入少量雞肉，大概炒10分鐘左右，加入水大火煮；
4、水煮該中過慢燉，燉的過程需要不斷攪拌，等到水分蒸發后湯汁開始變粘稠加入少量料酒；
【地鍋燉醬料配方詳細點】5、繼續小火慢燉，等到湯汁呈現醬料狀出鍋即可 。
- 多年的老柴雞怎么燉易熟
- 蛇肉燉雞的功效與禁忌
- 四川臘肉燉雞怎么做
- 清燉鰱魚怎么燉湯是奶白色好吃
- 冰糖燉雪梨是什么梨，雪梨是什么梨是皇冠梨嗎
- 嫩江縣美食
- 榴蓮殼燉雞有什么好處
- 把肉燉爛的方法
- 牛腩燉西紅柿
- 土豆怎樣燉省時又面