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怎樣做美味的佛手瓜炒雞蛋

生活百科怎樣

第一、 準備一個佛手瓜 ， 一個雞蛋，將佛手瓜去皮洗凈后，去除內瓤，然后切成小片兒，可以切得薄一些，這樣更加容易熟 。
第二、 碗中打入一個雞蛋，加入適量鹽，打散后，放入鍋中炒熟 ， 然后盛出備用 。
第三、 炒鍋中放入適量油，油熱后放入蒜片爆香，然后將佛手瓜放入鍋中翻炒均勻 。
第四、 根據自己的口味放入適量鹽，五香粉 ， 雞精攪拌均勻 。
第五、 再放入適量生抽，攪拌均勻 ， 加少許清水防止粘鍋，還可以加少許香醋提鮮 。
第六、 將炒熟的雞蛋放入鍋中，和佛手瓜一起翻炒均勻 。
【怎樣做美味的佛手瓜炒雞蛋】第七、 出鍋裝盤，再準備適量香菜，撒在上面就可以吃了，真的特別美味，家里人都非常喜歡 。