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咬秋、曬秋、貼秋膘……“萌娃”在民俗體驗活動中迎立秋

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“迎立秋 ， 我們比一比誰的竹匾谷物‘曬’得最有創意 。 ”近日 ， 蘇州姑蘇區白洋灣街道路南社區團支部邀請萌娃們在咬秋（吃西瓜）、曬秋（曬谷物）、貼秋膘（吃肥肉）的節氣活動中 ， 感受立秋的傳統文化民俗 ， 還原最本真的中國民俗 。
咬秋、曬秋、貼秋膘……“萌娃”在民俗體驗活動中迎立秋
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“咬秋”許下滿滿的心愿
立秋這天有吃西瓜的習俗 ， 俗稱“咬秋” ， 也叫“啃秋” 。 當天一大早 ， 路南社區工作者陸嬌就去農貿市場挑選西瓜 。 “立秋咬瓜既能解暑 ， 又能防病 ， 好處多多 ， 還能收獲一整年的健康和平安 。 ”她還表示 ， 立秋之時天氣會變得越來越干燥和涼爽 ， 人體水分流失較快 ， 所以更應該吃一些富含營養和水分的瓜類 ， 西瓜就是最好的選擇 ， 以此彌補“苦夏”因大量出汗而流失的維生素和礦物質 。 帶著滿滿的祝愿 ， 陸嬌裝上西瓜滿載而歸 。
回到社區后 ， 陸嬌把西瓜切成大塊 ， 組織萌娃們開展吃西瓜比賽 。 為了讓萌娃們了解“咬秋”的含義 ， 家長們提議邊吃西瓜 ， 邊說出來年的心愿 ， 將來年的期許注入這一口口甜瓜內 。 “吃得越多 ， 爸爸媽媽爺爺奶奶就都能健健康康、長命百歲！”薛宇航說 。
咬秋、曬秋、貼秋膘……“萌娃”在民俗體驗活動中迎立秋
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創意“曬秋”體驗豐收的喜悅
體驗完“咬秋” ， 接下來便是“曬秋” 。 作為曾經的耕地農民 ， 吳雙妹對“曬秋”的習俗深有體會 。 “小時候我們每家每戶都要種糧食、曬谷物 。 看到大人們鋪在地上曬得黃燦燦的農作物 ， 我們就會忍不住抓起一把 ， 往空中一撒 ， 看到洋洋灑灑落下的谷物 ， 就別提有多興奮了 。 那會兒不懂曬谷物的含義 ， 后來長大了 ， 來到城市生活了 ， 那些畫面就只存在記憶里了 ， 再也見不到‘曬秋’的美好景象了 。 ”在吳雙妹的組織下 ， 大家把谷物、竹匾搬進了社區 ， 打造一個微型“曬秋”的場景 ， 帶領萌娃們體驗曬谷物的樂趣 。
“玉米、辣椒、麥穗?！埿∨笥褌儼堰@些農作物一粒粒平鋪在小竹匾上 ， 也可以擺成自己喜歡的創意圖案 ， 但是一定要鋪展開哦 ， 不能堆積 ， 這樣每一粒農作物都能曬得到陽光 。 ”在萌娃的創作下 ， 竹匾里的花朵、樹木、風箏等圖案呼之欲出 。 鋪好農作物后 ， 大家紛紛把竹匾放置在了室外的陽光下 ， 共同體味豐收的喜悅 。
咬秋、曬秋、貼秋膘……“萌娃”在民俗體驗活動中迎立秋
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“貼秋膘”盡量選瘦肉
立秋最少不了的還屬“貼秋膘” 。 民間流行在立秋稱體重 ， 將體重與立夏時的體重進行對比 ， 檢驗胖瘦 ， 如果瘦了那就要進“補” 。 萌娃們爭先恐后地站在了體重秤上 ， 認真記下了自己的重量 。 “媽媽？你看看我瘦了沒有？”周至琦迫不及待地問 。
“秋冬是進補的良好時機 ， 立秋潤燥為主 ， 補的最直接辦法就是吃美味佳肴——紅燒肉 ， 然而‘貼秋膘’也要慎重再慎重 。 ”社區美食達人袁全妹表示 ， 秋天天氣轉涼 ， 口鼻過敏或皮膚干燥的癥狀會變得明顯 ， 要多吃些生津養陰、滋潤多汁的菜品 ， 辛辣刺激的油炸食品要少吃一點 。 在進補之前 ， 也要給脾胃一個調整適應期 。 如各種動物的瘦肉 ， 既能囤積脂肪 ， 又能滋養身體 ， 所以首選就是吃肉 ， 來達到“以肉貼膘”的目的 。
【咬秋、曬秋、貼秋膘……“萌娃”在民俗體驗活動中迎立秋】揚子晚報/紫牛新聞采訪人員周曉青通訊員湯越玲
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