1. 首頁 > 生活經驗 > >

螃蟹的保鮮方法

生活百科螃蟹

1、用冰箱保存蟹 。
【螃蟹的保鮮方法】所購螃蟹數量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單 。選活力旺盛的螃蟹 ， 把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗 ， 然后放在冰箱的冷藏柜 ， 溫度保持5度-10度 ， 蓋上濕毛巾保存即可 。每天吃的時候先挑選活力不足的吃 ， 活力足的螃蟹可繼續保存 。
2、保鮮膜保存
可以先將螃蟹蒸熟之后用保鮮膜將螃蟹覆蓋起來 ， 然后放入冷藏室進行保存 ， 等到食用的時候就可以拿出來直接使食用 ， 這也是一種相當不錯的方法 ， 保鮮膜可以有效的隔絕外部空氣 ， 防止螃蟹與空氣發生氧化反應 。螃蟹中富含了大量的高蛋白營養物質 ， 對自身的身體健康會產生很大的好處 ， 可以全方面的補充體內所需要的各種營養物質 。
3、用塑料盆保存
準備一個塑料盆或者塑料桶 ， 將生命力旺盛的螃蟹放入其中 ， 注意不要將螃蟹層疊放入 ， 加水至螃蟹身體的一半高 ， 要注意保濕 ， 但也不能用水全部蓋住 ， 因為水太深的話 ， 螃蟹會缺氧窒息而死 ， 水盆或桶子不需要加蓋 ， 這種方法來保存螃蟹的話 ， 如果氣溫不是很高的時候 ， 螃蟹保存可以超過半個月 。