1、腌咸菜長白毛沒法補救，只有丟了，因為已經變質發霉了 。
【咸菜長白醭后如何處理】2、里面已經滋生出大量有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康 。最好建議是長毛的不要了，根據醫學專家的說法那個容易致癌，發病 。沒有長的還可以食用 。
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