做法：
1、將燕窩放在純凈水中，泡發4個小時左右 。
【牛奶冰糖燉燕窩】2、將泡發好的燕窩，撕成條狀，并用細網漏勺清洗干凈 。
3、將泡發好的燕窩，放入鍋內，隔水燉煮，燉煮30分鐘 。
4、將牛奶放入鍋內，并加熱一段時間，同時向鍋中加入適量冰糖 。
5、將熱好的牛奶與燕窩混合即可 。
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