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小米包粽子小米要泡過嗎

生活百科小米

小米包粽子要泡過水 。將純糯米淘洗后 ， 用60℃的水浸泡5小時 ， 或用冷水浸泡12小時 。綠豆淘洗后 ， 加滾水浸泡3.5小時 ， 或用冷水浸泡12小時后去皮 ， 效果最佳 。花生米加滾水浸泡3小時 ， 或冷水浸泡5小時后去皮 。
【小米包粽子小米要泡過嗎】包粽子是端午節的一種傳統風俗 ， 首先要準備好粽子葉 ， 用在包粽子上就被稱為粽葉 。其次則是準備粽子里面的餡料 ， 將餡料置于粽葉中 ， 再用線包起來 ， 粽子則包好了 。正常的粽葉應該是黃綠色略顯陳舊 。包出的粽子有一種粽葉的香味而不是其他的怪味；如果煮完粽子之后 ， 水是淡黃色 ， 那說明這粽葉沒問題 。