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不糯的玉米怎么吃

生活百科玉米

1、做成玉米粑粑 ， 剝玉米的時候 ， 把玉米皮留下 ， 一剪為二 ， 可以做墊粑粑的底 ， 也可以用粽葉代替玉米皮 。
2、把玉米粉放進破壁機 ， 加入牛奶和白糖 ， 打成漿 。毛豆也打成漿 ， 但毛豆里不用加白糖 。毛豆量比較少 ， 所以打得不是太碎 ， 也不要緊的 。
3、然后把糯米粉和玉米粉加到玉米糊里 ， 翻拌均勻 ， 形成一個略干一點的面團 。
4、用包包子手法 ， 往里面加入喜歡吃的餡料 ， 比如蜜豆、肉松 ， 也可以不加任何餡 。
5、包好的玉米小面團 ， 用玉米葉墊底 ， 放在蒸鍋里 。
【不糯的玉米怎么吃】6、全部放好后 ， 開火上汽蒸上半小時后 ， 就可以出鍋 。