一個雞蛋和幾個鵪鶉蛋差不多 _一個

【一個雞蛋和幾個鵪鶉蛋差不多】一個雞蛋相當于3到4個鵪鶉蛋。鵪鶉蛋中的B族維生素含量多于雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長發(fā)育。雞蛋里維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。鵪鶉蛋中的磷脂含量高于雞蛋。鵪鶉蛋中的膽固醇含量多于雞蛋。