1、 將赤小豆去泥沙后洗凈；
2、 花生仁去雜質(zhì)后洗凈；
3、 姜切成片，蔥切成段；
4、 將赤小豆、花生仁、姜片、蔥段及料酒一同置于燉鍋內(nèi)，加入800毫升清水；
5、 用武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘；
【赤小豆花生米大蒜一起吃可以嗎】6、 加入鹽、雞精、雞油調(diào)味即成 。
健康提示：本品具有養(yǎng)血潤肺、滋補(bǔ)脾胃、抗骨質(zhì)疏松之功效，適于脾胃虛弱、骨折、骨質(zhì)疏松 。

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