自制酸酸脆脆包菜怎么做 _自制

材料：包菜、礦泉水、食用鹽、醋、油。
做法：1、包菜一只，洗干凈，對切為4塊，置放一夜，晾干。
2、將礦泉水加鹽燒開，置凉。將涼了的鹽水倒進玻璃壇子，再把包菜放入。包菜夏天泡上十天，冬天泡上十五天。
【自制酸酸脆脆包菜怎么做】3、將泡好的包菜取出放入鍋內，加入適量油、鹽、醋清炒即可。