大米生了米蟲怎么辦還可以吃嗎 _大米

可以吃，米里生的蟲都是比較干凈的米蟲，本身沒有危害，只要將米蟲處理掉，再把米淘干凈就可以正常食用。已經生米蟲，但是不嚴重的，可把米連口袋放入冰箱冷凍室，凍24小時再取出。等小蟲都凍死變成紅黑色，即可輕易將蟲子撿出來。
大米生蟲后，很多人喜歡把大米置于陽光曝曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反。因為這樣暴曬以后，過幾天大米中的米蟲一定會有增無減，而且曝曬后的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然后再篩一篩。
【大米生了米蟲怎么辦還可以吃嗎】其實只要保存大米的方法得當，大米也是不會生米蟲的，可以把大米放在冰箱冷藏保存，因為米蟲在低于13度的環境下是不能生存的。另外也可以把大米放入密封的瓶子或者罐子內，放在陰涼干燥處。