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干薄荷葉的功效與作用及食用方法 干薄荷葉的功效與作用

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干薄荷葉的功效與作用及食用方法 干薄荷葉的功效與作用

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干薄荷葉是一味很常見的藥食同源食物，其入藥能疏散風熱、清利頭目，讓人精神振奮，口氣清新，還可以消炎止痛，治療風熱感冒 。【干薄荷葉的功效與作用及食用方法 干薄荷葉的功效與作用】治療風熱感冒干薄荷葉辛以發散，涼以清熱，清輕涼散，為疏散風熱常用之品，故可用治風熱感冒或溫病初起，邪在衛分，頭痛、發熱、微惡風寒者，常配銀花、連翹、牛蒡子、荊芥等同用，如銀翹散；用治風熱上攻，頭痛目赤，多配合桑葉、菊花、蔓荊子等同用；用治風熱壅盛，咽喉腫痛，常配桔梗、生甘草、僵蠶、荊芥、防風等同用 。
防治口臭干薄荷葉泡水喝最被人熟知的功效就是能夠幫助清新口氣，防治口臭，因為薄荷葉味道清新，還能夠有效驅風散熱，對于因為上火、口腔炎癥等引起的口臭有很好的調理作用，另外薄荷葉有清涼鎮痛的功效，對于牙齦腫痛也有很好的緩解效果 。
散熱消暑用干薄荷葉泡水喝能夠幫助清熱消暑，特別適合炎熱的夏天飲用 。因為薄荷中含有的薄荷醇等物質能夠幫助散熱，且薄荷獨有的清涼感是清涼解暑消暑的良藥，還可用治夏令感受暑濕穢濁之氣，所致痧脹腹痛吐瀉等癥，常配藿香、佩蘭、白扁豆等同用 。
宣毒透疹干薄荷葉質輕宣散，有疏散風熱，宣毒透疹之功，用治風熱束表，麻疹不透，常配蟬蛻、荊芥、牛蒡子、紫草等，如透疹湯；治療風疹瘙癢，可與苦參、白鮮皮、防風等同用，取其祛風透疹止癢之效 。
疏肝解郁干薄荷葉兼入肝經，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、當歸等疏肝理氣調經之品，治療肝郁氣滯，胸脅脹痛，月經不調，如逍遙散 。
提神醒腦白天用干薄荷葉泡水喝能夠幫助提神醒腦，因薄荷中含有的薄荷醇、異薄荷酮、迷迭香酸等成分，能夠幫助興奮大腦，促進身體的血液循壞，特別是每天需要應對較多的工作，且工作壓力較大的人，不妨試試薄荷水泡水喝能夠暫時幫助緩解壓力，提高工作效率 。
調味增香干薄荷葉用以調制羊肉，不僅去腥，還可增強，日常入菜多用作增香調料，如薄荷湯、薄荷粥等，還可利用其薄荷香味和清涼味道制成糖果、糕點、飲料等，而且經常吃薄荷葉做的食物，對于膽、肝都具有良好的保護作用，可以用于治療胃潰瘍，但薄荷煎湯代茶飲用，切忌久煮 。
心情愉悅干薄荷葉泡水喝的時候其獨有的清涼香氣能夠幫助放松緊張的情緒，使人身心得到有效的放松，并且還能夠幫助緩解壓抑、郁悶的心情，使人能夠心情愉悅、輕松入睡，有效幫助幫助睡眠質量 。
食用方式1、泡茶喝 材料：干薄荷5克，冰糖、綠茶少許 。
做法：鍋內加2000毫升的水燒開，放入薄荷葉和綠茶，熄火泡到水涼，濾出葉渣即可加糖飲用 。干薄荷葉可在中藥店買到，如果你有新鮮的薄荷葉更佳 。
2、煮湯 材料：薄荷5克，薏仁30克，綠豆60克，白糖1-2匙 。
做法：薏仁綠豆洗凈，用水泡3小時備用 。鍋中倒入800毫升水，加薏仁綠豆以中火煮開，改小火熬煮半小時，加薄荷、白糖，繼續煮5-10分鐘，盛入碗中即可 。
注意事項適宜人群：一般人群均適宜 。
禁忌人群：孕婦、幼兒、經期、陰虛血燥者、脾胃虛寒者 。
不宜同食：無特殊同食禁忌 。