涼面條豆角鹵的做法

【涼面條豆角鹵的做法】面條開水下鍋,煮熟,撈出,入冷水中投涼,豆角切小段兒,豬肉切丁,鍋內油熱后,加入豬肉丁,肉炒至發白后,放入豆角段,炒至豆角變翠綠色后,放入少許老抽,適量鹽,白糖,加入少許開水,水剛沒過菜,為佳,小火慢燉,燉至肉和豆角都熟透后,即可 。
豆角鹵面是以豆角、面條等食材制成的一道美食,是非常普通常見的家常菜 。簡單易做,材料主要是濕面條豆角 。在給孩子做豆角這道菜時,一定要充分加熱煮熟,或急火加熱10分鐘以上,以保證豆角熟透,有害物質就會分解變成無毒物質了 。