白色的木耳叫白毛木耳 ， 真菌類木耳科 ， 也叫白木耳、雪耳等 ， 性平 ， 味甘、淡、無毒 。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用 。
【白色的木耳叫什么】有“耳中之冠”的美稱 。白毛木耳中含有豐富的蛋白質維生素等 ， 所以有抗老去皺及緊膚的作用 ， 外用可以去雀斑黃褐斑 ， 食用可“養顏滋補” ， 是名貴的營養滋補佳品 。
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