1、水谷之海 ， 人體器官名 ， 為四海之一 ， 指胃 。稱為水谷之海的是胃 。主受納 ， 飲食入口 ， 容納于胃 。是人和動物貯藏和消化食物器官 。是消化管擴大部分 ， 位于膈下 ， 上接食道 ， 下通小腸 。
【稱為水谷之海的是什么】2、養胃食物：
（1）黑木耳：養生專家指出 ， 冬季養生要多吃黑食 ， 黑木耳就是一個代表 。黑木耳有滋養強壯、補血、滋陽潤燥、養胃通便等功用 ， 朋友們日常不妨多吃 。
（2）白菜：白菜 ， 最常見不過了 ， 這個可是冬天最補的蔬菜之一 。現代醫學發現 ， 白菜有一定的藥用價值 。多吃白菜還能防乳腺癌 。
（3）土豆：土豆簡直是很多人的最愛 ， 土豆具有和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效 ， 可治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥 。在春運出行期間 ， 不妨多吃一些土豆 ， 幫助消化 。
（4）板栗：家表示 ， 板栗既是果又是菜 。用板栗熬粥、燉菜、做餡 ， 做出了粳米栗子粥、栗餡豆包、黃花煲栗子等美味 。冬季食用板栗 ， 可以養胃健脾、壯腰補腎、活血 。尤其是粳米栗子粥 ， 不論大人孩子 ， 冬季常喝可以健脾胃、增食欲、強筋骨 。而且板栗在路上很容易買到 。
（5）黃豆：黃豆含的蛋白質高達40% ， 還含有較多的礦物質、微量元素、維生素等 。在冬補過程中 ， 很多養身達人就常吃一些黃豆菜肴 ， 如：早晚兩餐喝豆漿 ， 中餐吃些黃豆芽、燉豆腐、煸豆腐皮等 。有些達人還以黃豆為主料 ， 開發出了豆面餑餑、豆面糊糊、豆腐海帶湯等鮮美主副食 。