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牛蒡根茶的配方 牛蒡根泡茶配方

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牛蒡根茶的配方 牛蒡根泡茶配方

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牛蒡根是一種是野生植物牛蒡的干燥根 ， 不僅具有保健作用 ， 還可用于治病 ， 而且使用方法非常簡單 ， 只需沸水泡飲即可 ， 但很多人并不知道要怎么泡牛蒡茶才好喝作用大 ， 下面就來教大家喝牛蒡根茶的搭配方法 ， 趕緊來學學吧 。牛蒡根泡茶配方1、牛蒡根紅棗茶 材料：牛蒡根5克 ， 紅棗3顆 。
做法
1.將牛蒡根和紅棗用適量清水沖洗干凈表面灰塵和雜質 。
2.然后放入杯中 ， 倒入適量的熱開水 。
3.加蓋燜泡5-10分鐘左右即可飲用 。
功效：紅棗性溫 ， 味甘 ， 可補益脾胃、滋養陰血、養心安神；牛蒡根苦寒 ， 能疏風散熱、解毒消腫 ， 兩者一起泡茶飲用 ， 不僅能調和味道 ， 苦后回甘 ， 還能增強食用功能 ， 起到美容養顏、利尿消腫、清熱解毒等效用 。
2、牛蒡菊花茶【牛蒡根茶的配方 牛蒡根泡茶配方】 材料：牛蒡根5克 ， 菊花5克 。
做法
1.用溫水沖洗牛蒡根、菊花表面的灰塵和臟物 。
2.然后放入泡茶壺中 ， 倒入適量沸開水沖泡 。
3.加蓋悶泡10分鐘 ， 待水溫至60度以下即可飲用 。
功效：牛蒡根味辛、苦 ， 性寒 ， 歸肺、胃經 ， 有疏風散熱、解毒消腫的功效；蒲公英味苦甘 ， 性寒 ， 歸胃經、肝經 ， 有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋等功效 ， 兩者搭配泡飲可加強清熱解毒、利尿消腫的功效 ， 非常適宜有水腫、熱毒現象的人群飲用 。
牛蒡根泡茶生的好還是熟的好熟的好 。
熟的牛蒡根是指在經過了加工炮制之后發酵后的牛蒡茶 ， 和生的牛蒡根相比其營養價值更高 ， 口感和味道也更好 ， 更加適合作為保健養生的飲品食用 ， 但是熟的牛蒡茶的制作加工工藝要求比較高 ， 發酵周期比較久 ， 在市面上售賣較少 ， 目前市面上大部分的都是生牛蒡根 ， 需要多加鑒別選擇 。
牛蒡根泡水一次放多少6克左右 。
在中醫的角度上來說 ， 牛蒡根的用量在6-15克 ， 但是日常泡水的話是不需要放入過量的牛蒡根 ， 建議在6克及以下最為合適 ， 也就是每次泡水在3-5片左右 ， 因為牛蒡具有苦寒的特性 ， 適量飲用牛蒡茶會增加身體中的寒氣 ， 降低燥熱之氣 ， 不宜過多 ， 以免引起不適 ， 尤其是脾胃虛寒人群需要謹慎飲用 ， 以免出現消化不良等癥狀；有時根據自身需求也可以增減用量 ， 每次可以泡到茶水顏色淺淡為宜 ， 可以反復續水 。
牛蒡茶可以重復泡幾次根據牛蒡茶的顏色來判斷 。
一般泡3次左右 ， 如牛蒡茶泡出來的顏色是深黃色 ， 就證明其有大量的水溶性物質析出 ， 而每泡一次其顏色就會變淡 ， 就證明其中的營養物質所剩比較少 ， 泡至無顏色之后就證明大部分的營養物質已經析出 ， 此時的牛蒡茶就無需再泡了 。