1、買回的鴨肉有的是鴨腿肉 ， 就要將鴨腿肉用水泡洗后在做 。
2、做鴨肉的時候 ， 要備好陳皮 。備好生姜 ， 備好大蒜 ， 備好調料 。
【陳皮鴨腿如何做】3、鴨肉可以用炒鍋來炒 ， 可以用電煲鍋來燜 ， 還可以用電炒鍋來燉 。
4、炒鴨肉 ， 燜鴨肉 ， 燉鴨肉 ， 都是要將鴨肉做的熟爛 ， 佐料的味道和鴨肉融合 。
5、鴨肉還可用微波爐來烤 ， 將備好的鴨肉和佐料放入特質的瓷盤上后放入微波爐中 。
6、將微波爐的用火開關調到中火位置后 ， 在調烤鴨肉的時間 ， 這樣在定時后 ， 鴨肉就烤好了 。
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