1、用料：主料牛排2塊 。輔料洋蔥2個胡蘿卜1根西芹適量 。調料食鹽6克醬油15毫升紅酒300毫升香葉3片羅勒1茶匙
2、清燉牛排的做法：1.牛排清水浸泡2小勺 ， 去血水 ， 放入鍋中2.倒入紅酒 ， 醬油 ， 干羅勒 ， 月桂葉 ， 補適量清水至沒過牛肉3.加入洋蔥 ， 煮開轉小火 ， 燉1小時4.加入切成塊的胡蘿卜和西芹 ， 加入鹽調味 ， 燉到牛肉軟爛
【清燉牛排骨頭做法】3、菜品特色：牛排好吃 ， 可是 ， 畢竟是帶著血絲才夠嫩的菜 ， 小朋友多吃還是有風險 。而且 ， 對于牙口不給力的老人家 ， 吃起來也有些費勁 。國慶連重陽 ， 普天同慶全家歡 ， 當然要想法子要一家老小都吃得放心開心才可以 。
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