1、食材：白玉菇一袋、雞蛋2個、木耳10朵、小香蔥兩根、西紅柿1個、蒜2瓣、鹽少許、雞精少許、生抽2勺、耗油1勺 。
2、準備好需要的食材 。
【白玉菇炒雞蛋的做法】3、西紅柿切塊 。
4、白玉菇切段，開水將木耳白玉菇焯熟備用 。
5、將雞蛋炒熟備用，起鍋少許油爆香蔥蒜 。
6、將所有的菜倒入鍋中翻炒一分鐘 。
7、加入一勺耗油，兩勺生抽，少許鹽雞精 。
8、撒入小香蔥即可 。
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