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炸黃瓜蝦仁丸子怎么做

生活百科黃瓜

1、黃瓜去皮插成絲，加適量的鹽、雞精 。
2、攪拌均勻，腌制半個小時，腌蔫巴 。
3、面包糠里加入適量的淀粉，攪拌均勻 。
4、蝦仁切段 。
5、把黃瓜捏成球形，把蝦仁放中間包上 。
6、做成圓形備用 。
7、把蝦仁黃瓜蘸上面包糠 。
8、蘸好面包糠，握緊一點 。
9、鍋中油燒至五成熱下蝦仁黃瓜丸 。
10、小火慢慢炸，炸至金黃色，炸硬撈出 。
【炸黃瓜蝦仁丸子怎么做】11、裝盤 。