1、砂鍋散丹，是一道湯菜，散丹軟嫩，湯味鮮香，清淡適口，蘸著鹵蝦油吃，別有風味；
2、鍋塌黃魚，是山東很有特色的地方菜式之一，屬于魯菜 。鍋塌黃魚以火腿為主要材料；
3、回鍋肉，是一種烹調豬肉的四川傳統菜式，屬于川菜系 ?？谖丢毺?，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香；
4、干鍋茶樹菇，這是一道湖南家常菜，菜品口味濃郁鮮香，酸辣適口；
【各大菜系菜名中帶鍋字的菜有哪些】5、一品鍋，是徽州山區冬季常吃的特色傳統美食，屬于火鍋類 。
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